No dia 18 de Maio no Sítio do Sol Nascente onde moro pude felizmente receber a segunda turma do ICH de Alimentação Vital que estou novamente facilitando junto com o Professora Ione na UFPR litoral. Todos puderam sentir a natureza do lugar e puderam aprender a fazer alguns pratos da culinária vital com o Fermentado de Repolho e a Sopa Vital de Aveia. Todos voltaram bem felizes para casa e super bem alimentados.
É de uma beleza a simpliscidade deste evento neste sítio. Momentos de reconexão com tudo em volta e dentro de nóis. O apelo da Natureza local junto aos elementos vivos desta alimentação criam as condições necessárias para que a experiencia de que tanto fora quanto dentro de nóis são uma coisa só!
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